Soia
Soia brasiliana
La soia con certificato sociale e ambientale cresce del 21% nel raccolto 2017/18
Nonostante la crescita, solo 4 milioni di tonnellate di cereali prodotti nel paese hanno il certificato RTRS per un totale di 120 milioni di tonnellate.
Piantine di soia
La produzione cresce
La produzione di soia con il certificato socio-ambientale RTRS dovrebbe chiudere il raccolto 2017/2018 del Brasile con un aumento del 21% rispetto al 2017, raggiungendo i 4 milioni di tonnellate, con i produttori interessati a ottenere un premio per la coltura di semi oleosi coltivata secondo standard ambientali più elevati.
Piantine di soia
Il volume è piccolo vicino al record di 120 milioni di tonnellate di semi di soia che il Brasile ha raccolto nella stagione in corso, ma i dati mostrano che questo mercato di nicchia è in crescita, poiché i consumatori sono anche preoccupati per la sostenibilità nella produzione agricola, CID Sanches, lo specialista del mercato internazionale della soia Associazione RTRS responsabile per il Brasile, ha detto a Reuters.
Conservazione della soia
Per essere certificato dalla RTRS, associazione formata dai membri della filiera della soia, quali produttori, industrie e commercianti, il seme oleoso deve essere stato prodotto in un’area senza deforestazione dal 2016. Le proprietà che ottengono il sigillo devono inoltre rispettare il migliori pratiche sociali, aziendali e agricole.
Con la certificazione, i produttori possono guadagnare da $ 2 a $ 5 per tonnellata di soia aggiuntiva pagata da quelle industrie alimentari interessate a garantire ai propri consumatori che lavorano con “soia responsabile” – il valore è relativamente piccolo vicino al prezzo di una tonnellata di semi di soia ( circa 380 dollari), ma compensa l’agricoltore sotto diversi aspetti, non solo economici, ha sottolineato Sanches.